Perturbateurs endocriniens & analyse sensorielle, entre papille et cerveau – Scolaires
Animations scolaires proposées par l’Association Kimiyo via le site de Pass Culture https://pass.culture.fr/espace-professeurs/ (accessible aux enseignants pendant le mois de mars dans le cadre de la Semaine du Cerveau).
Les perturbateurs endocriniens (PE) : Ils sont présents dans notre vie quotidienne, dans des plastiques, des aliments, des canettes, des produits cosmétiques ou ménagers, des pesticides et l’information et la formation sur ces enjeux sont donc des priorités. Ces substances chimiques, étrangères à l’organisme, peuvent interférer avec le fonctionnement du système hormonal et induire des effets sur cet organisme ou sur des descendants, même à faible doses. Les PE sont considérés par l’Organisation Mondiale de la Santé et le Programme des Nations Unies pour l’Environnement, comme une menace mondiale.
Durant cet atelier nous découvrirons tout d’abord les perturbateurs endocriniens pour ensuite les replacer sur les questions de leurs enjeux. Grâce à des jeux nous allons identifier leurs présences et les effets possible puis mettre en avant des solutions. L’objectif est de travailler notre posture face à cet enjeu de santé publique.
Analyse sensorielle, entre papille et cerveau : Entre le nez, la langue, la vue, comment bien utiliser nos sens pour découvrir la moindre subtilité des aliments qui font la richesse de nos territoires ? Lors de cet atelier nous découvrirons la différence entre les arômes et les saveurs et le travail que fourni notre cerveau, notre nez et notre langue lorsqu’on consomme des aliments.
Où ?
Interventions via le site Pass Culture en visioMontpellier
Quand ?
- Du 1 mars 2024 au 31 mars 2024
Orateur(s)
- Romain HEE, Médiateur scientifique Kimiyo
Admission
- Scolaires
- Gratuit
Contacts